Mon avis : aucune fausse note sur l’accueil et la restauration, alors que le concept Gastronomique  & Bar à bières peut sembler déroutant de prime abord. Hâte de tester la grande terrasse au printemps et en afterwork avec les beaux jours !

Le midi, vous avez le choix entre la carte et le menu (2 entrées au choix, 2 plats au choix & 1 dessert). Le tarif est abordable au regard de la qualité, tout est parfaitement exécuté. C’est beau et c’est bon !

Entrée + plat = 15€, Entrée + plat + dessert = 18€. A noter également que la cave à vins est dotée de belles bouteilles.

Sardines, Navet boule d’or, Chou rouge

Banoffee en verrine

Adresse : Bier Akademie 20 route de Mondonville 31700 Cornebarrieu

Horaires d’ouverture du restaurant : du lundi au vendredi de 12h à 15h

Horaires d’ouverture du Pub : du lundi au vendredi de 10h à minuit

Téléphone : 05 61 42 98 13

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Entrée + plat + dessert = 15€ . Equation gagnante pour déjeuner dans un cadre agréable. L’accueil est courtois, le service est rapide, les prix très corrects au regard du menu. Point appréciable, du poisson frais à la carte tous les jours.

Vous trouverez une déco épurée & design, du mobilier contemporain en bois & métal, une belle sélection de vins & des bons plats fait maison. Foncez à la table de cette cantine des canailles, c’est une adresse à retenir qui devrait rencontrer un franc succès.

La qualité est bien présente dans l’assiette, tant au niveau du goût que de la présentation, comme en témoignent les photos ci-dessous !

Salade Harengs fumés & pommes de terres

Velouté Artichaut & chorizo

Bavette de boeuf & sauce marchand de vin

Crème brulée

Adresse : La cantine de canailles 5 route de Mondonville 31700 Cornebarrieu

Téléphone : 05 61 11 76 79

Horaires d’ouverture : le midi du lundi au vendredi & le soir du jeudi au samedi. Pensez à réserver !

Juste en face, découvrez le Bier Akademie, restaurant & Pub.

Envie d’une pizza croustillante cuite au four napolitain traditionnel Made in Italy ? Rendez-vous chez Mattarello à Cornebarrieu, authentique pizzeria située dans le centre-ville, sur place ou à emporter.

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Un mix de cuisine italienne et espagnole imaginé par 2 associés originaires de ces 2 pays. Une carte inspirée et inspirante sous forme de rationes (portions que l’on pourrait qualifier de tapas musclés  ) ou de recettes à base de pâtes fraîches. Vous choisissez soit 6 rationes “salé & sucré”, soit un plat de pâtes + dessert.

Coté salé : Tortilla de patatas au jambon Bellota, charcuterie latine, antipasti de poulpe, piquillos à la brandade morue, risotto au champignons, carpaccio de thon, fromages italiens et ibériques…

Coté pasta (en fonction de la saison et de l’inspiration du chef) : Parpadelles avec différentes sauces au choix, raviolis au cèpes, raviolis ricotta – épinard, raviolis à la truffe…

Coté sucré : Tiramisu (meilleur tiramisu d’Auvergne), panna cotta & cerise Amarena…

Quelques photos ci-dessous qui décrivent bien l’esprit du restaurant italo-hispanique.

Mon avis : excellentissime.

Carte Rationes

Choix pasta

Plateau de 6 rationes (salé)

Parpadelles au fromage

Raviolis aux cèpes & sauce tomate aux champignons

Terres Latines 12 boulevard Desais 63000 Clermont-Ferrand / Téléphone 04 73 34 36 87

Ouvert du mardi au samedi midi & soir. Fermé le dimanche et le lundi.

A noter que l’établissement dispose d’une boutique épicerie fine, vous pouvez ainsi repartir avec d’excellents produits comme par exemple une huile d’olive d’exception, un authentique vinaigre balsamique de Modène IGP (jusqu’à 25 ans d’age), des pâtes aux formes originales, du riz de marques confidentielles, des biscuits espagnols et italiens triés sur le volet…

Bonus : visitez le guide des restaurants avec rooftop et réservez la table qui fera sensation en toute circonstance.

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Il combine sur une belle surface agencée avec intelligence une boulangerie (pains, pains spéciaux, viennoiseries, sandwichs), un espace barista pour la dégustation de café ainsi qu’un restaurant avec cuisine ouverte.

De la bonne cuisine, des tarifs raisonnables, un accueil sympa, ce concept bistrot/boulangerie sort des sentiers battus. C’est une bonne nouvelle au regard de l’offre pléthorique en restauration sur le secteur.

Plus d’infos à venir et mon avis sur le coté afterwork & brunch du dimanche très prochainement.

Voici pour patienter quelques photos du restaurant ci-dessous avec un premier essai de la carte du midi.

Carte d’automne Chez Granny

Salle du restaurant avec cuisine ouverte

Soupe du jour & plat du jour + verre de vin

Chez Granny 68 route de Seilh 31700 Cornebarrieu / Téléphone : 05 67 11 62 20

Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 6h30 à 20h et le samedi de 8h30 à 14h.Fermé le dimanche.

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Que ce soit pour un brunch d’été le dimanche matin, un cocktail au coucher du soleil, une soirée en apesanteur sur les bords de seine, un diner romantique au dessus des toits parisiens ou une nuit avec vue sur la Tour Eiffel, les établissements dotés d’un rooftop sont très recherchés parce qu’ils allient le prestige et la magie.

Pour vos journées & nuits créatives, RDV au Point Ephémère, Quai Valmy Paris 10, c’est le lieu incontournable qui mixe art, culture, design, musique, danse, concert, exposition, festival, rencontres et événements insolites.

Envie d’une carte ensoleillée avec des produits frais, de saison, certifiés bio et bien savoureux (salades, carpaccio, poissons et fruits de mer) ? c’est au Molitor que ça se passe, dans le 16ème sur le Boulevard d’Auteuil.

Amateurs de luxe et de gastronomie, l’hôtel 5 étoiles Raphaël est certainement fait pour vous. Situé à quelques pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Elysées, cette institution représente fièrement l’art de vivre “à la française” depuis 1925.

Découvrez la vidéo du rooftop BHV Marais / Le Perchoir et son célèbre bar avec terrasse de 250m2 !

Retrouvez dès à présent plus de 20 adresses sur RooftopParis.com ! On me souffle à l’oreille que le site va s’enrichir de nouveaux lieux afin de vous présenter les plus beaux rooftops dans toute la France, à commencer par le Mama Shelter Toulouse (Date d’ouverture novembre 2018).

Enfin, si vous souhaitez découvrir de belles adresses parisiennes, un nouveau guide insolite vient d’ouvrir ses portes. Il se nomme A La Ville De Paris et semble prometteur au regard de la ligne éditoriale des premiers articles. Les nouveaux lieux et les évènements qui valent le détour font l’objet d’investigations poussées dans le but de vous proposer des sorties originales de jour comme de nuit !

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Par ou commencer ? Dégustez un cru d’exception ou un délicieux cocktail au Lounge bar “QuartzBar”, régalez-vous avec une cuisine d’inspiration franco-italienne au restaurant étoilé Albert 1er ou retrouvez les saveurs d’antan à la table de la Maison Carrier, vous avez l’embarras du choix pour une pause gourmande ou un menu en amoureux.

Sachez que vous pouvez également organiser votre team building dans un environnement d’exception ainsi que des séminaires d’entreprise, réunions de tourisme d’affaires, formations ou conférences via l’espace événementiel Le Fenil (80 places maximum pour assurer une qualité de service optimale et une organisation sur-mesure).

Coté hébergement, c’est le grand luxe avec différentes chambres premium, chambres à la ferme, suites, suites familiales ainsi que 2 chalets indépendants. Vous pouvez ainsi choisir entre différents univers, du plus design au plus traditionnel. Le confort et les prestations ne souffrent d’aucune critique, nous sommes dans le très haut de gamme pour clients exigeants. Le moindre détail est étudié pour que vous passiez un séjour magique au coeur du berceau de l’alpinisme.

Enfin, vous profiterez de l’atmosphère apaisante de l’espace spa, avec sa piscine dotée d’un panorama unique sur le Mont-Blanc, d’un jacuzzi et d’un hammam. Ressourcez-vous avec les soins prodigués par des experts de la beauté et du bien-être, pour le plaisir de chacun de vos sens !

Plus d’information sur leur superbe site internet https://www.hameaualbert.fr avec possibilité de commander en ligne des coffrets cadeaux qui enchanteront à coup sûr les heureux destinataires.

Quelques photos ci-dessous (copyright Hameau Albert 1er)

Hôtel avec Vue sur le Mont-Blanc

Cocktails de haut-vol au Bar lounge QuartzBar

Table d’exception au restaurant 2 étoiles Michelin

Cuisine du terroir au Restaurant de Pays Maison Carrier

Espace séminaire haut de gamme

Hôtel Hameau Albert 1er – 38 route du Bouchet – 74400 Chamonix-Mont-Blanc / Tél : +33 (0)4 50 53 05 09

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Chez Original Cabane & Spa en Occitanie, la magie opère instantanément. Découvrez comment ce havre de paix suspendu dans les airs vous déconnecte du quotidien et vous reconnecte avec la nature.

Quels sont les atouts d’Original Cabane & Spa ?

Précurseur de la cabane perchée de luxe, Cabane & Spa offre une expérience en hauteur unique qui permet aux voyageurs de se rapprocher de la nature. Vous allez profiter d’une vue panoramique sur la campagne environnante, observant ainsi la faune et la flore du Quercy.

Voici le site officiel d’ Original Cabane & Spa pour réserver votre nuit romantique ou offrir une carte cadeau : www.cabane-spa.com

Cette expérience en hauteur offre une atmosphère paisible, loin de l’agitation de la vie quotidienne. L’absence de voisins proches permet de profiter d’une intimité totale, offrant ainsi une expérience plus exclusive et privée qu’un autre type d’hébergement. C’est l’occasion idéale pour une escapade aventureuse et un retour à la nature dans un logement insolite doté d’un jacuzzi, d’un sauna et de nombreux équipements pour un confort maximal.

Vous avez le choix entre deux cabanes associées à de multiples options telles qu’une bouteille de champagne à votre arrivée, un petit déjeuner gourmand ou un brunch à base de produits frais et locaux. Une expérience culinaire en accord avec le charme du lieu.

Comment maximiser l’expérience de la nature ?

A Mirabel, dans le Tarn-et-Garonne, sur le vaste domaine d’Original Cabane & Spa, la nature est riche en biodiversité, avec une grande variété d’arbres, de plantes et d’animaux. Imaginez-vous vous réveiller au milieu des branches au son des chants d’oiseaux et vous endormir sous un ciel étoilé.

Quelle que soit la saison, printemps, été, automne ou hiver, vous serez proches des points d’intérêt naturels et culturels, vous permettant ainsi d’explorer les environs et de découvrir les merveilles autour de Montauban et du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy. Cet hébergement écologique vous permettra de vous évader et de vivre une aventure hors du commun.

Plaisirs à la cime des arbres, cascades dans le lit king size, détente dans le spa ou sensualité dans le sauna. Abandonnez-vous dans ce lieu extraordinaire, et laisser parler votre instinct animal !

Choisissez la Cabane du Tilleul ou la Cabane des Oliviers pour vous envoler vers de nouveaux horizons, expérimentez le jacuzzi sur la terrasse avec sa vue incroyable, délassez-vous dans le sauna aux senteurs apaisantes d’huiles essentielles, dégustez les spécialités régionales via les différentes offres de restauration, dormez paisiblement, visitez les sites historiques alentours, vibrez tout simplement et connectez-vous à la nature !

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Mentions spéciale au service sympathique, à la sélection musicale, à la déco et à à l’ambiance cosy et décontractée ! Bref, un sans faute pour ce restaurant atypique ouvert tout récemment.

Quelques photos :

Bienvenue à L’Accent Lyon 6

Ardoise des bières, vins & alcools

Tourniquet des saveurs

Tourniquet des desserts

L’Accent – 61 rue Massena – Lyon 6 / Horaires du mardi au samedi (Bistrot de 11h30 à 14h30 – Guinguette de 17h30 à 1h) – Tél : 09 63 53 85 64

Envie d’une escapade à Chamonix dans un hôtel 5* avec spa, piscine avec vue sur le Mont-Blanc, bar à cocktails, restaurant de pays et restaurant 2* au Guide Michelin ? Séjournez au Hameau Albert 1er et envolez-vous vers les sommets du luxe et de la gastronomie !

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Appréciez le cadre en images :

Bienvenue à l’hôtel de la Pyramide

Architecture de l’hôtel

Hôtel sur les bords de l’étang de Thau

Jardin arboré

Solarium vue piscine

Hôtel de la Pyramide 3* – 8 promenade Sergent JL Navarro 34140 Mèze – 04 67 46 61 50

Bon plan restaurant : pour déguster d’excellent plats (nems de Saint Marcellin, tartare de thon, burger maison, planchettes de charcuterie & fromages…) et spécialités régionales (assiettes de moules, bulots, huîtres, couteaux…), rendez-vous au Delicatessen à Marseillan, et son incontournable déco vintage avec terrasse au pied de l’église.

Delicatessen 4 place du Général Guillaut 34340 Marseillan

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La rivière au pied de la terrasse incite à la détente et s’accorde parfaitement avec le service aimable et la beauté des plats savoureux élaborés par le Chef Christophe Cazalis.

Quelques photos et mon avis plus détaillé à suivre très bientôt !

Cadre agréable

Salle cosy

Jambon Serrano & pan con tomate

Daurade, aïoli & pommes de terre

Fromages régionaux & confiture de griottes

Crème au citron et son sorbet citron

Vue canards sur l’Ariège

Les Bains Douches 1 Rue Rempart du Touronc 09100 Pamiers / Tél : 05 61 69 78 27

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