Après plusieurs mois (années ?) de fermeture, le Pub Restaurant Bier Akademie de Cornebarrieu renait de ses cendres et conserve son nom. La nouvelle équipe insuffle un vent de fraicheur sur l’établissement et dépoussière le lieu de fond en comble. Coté table, changement radical avec une carte bistronomique de haut niveau. Coté Pub, le choix de bière est également revu de A à Z avec un plus grand nombre de références, notamment en pression.

Mon avis : aucune fausse note sur l’accueil et la restauration, alors que le concept Gastronomique  & Bar à bières peut sembler déroutant de prime abord. Hâte de tester la grande terrasse au printemps et en afterwork avec les beaux jours !

Le midi, vous avez le choix entre la carte et le menu (2 entrées au choix, 2 plats au choix & 1 dessert). Le tarif est abordable au regard de la qualité, tout est parfaitement exécuté. C’est beau et c’est bon !

Entrée + plat = 15€, Entrée + plat + dessert = 18€. A noter également que la cave à vins est dotée de belles bouteilles.

 

Sardines, Navet boule d'or, Chou rouge

Sardines, Navet boule d’or, Chou rouge

 

Banoffee en verrine

Banoffee en verrine

 

Adresse : Bier Akademie 20 route de Mondonville 31700 Cornebarrieu

Horaires d’ouverture du restaurant : du lundi au vendredi de 12h à 15h

Horaires d’ouverture du Pub : du lundi au vendredi de 10h à minuit

Téléphone : 05 61 42 98 13