Midi-Pyrénées Archives - TOURISSIMA

Comptoir 64 à Léguevin = 10/10

Philippe — Tue, 31 May 2016 21:08:27 +0000

Ce nouveau bar à pintxos ouvert fin mai va rapidement connaître le succès au regard de la qualité des tapas, réalisés uniquement avec des produits frais de qualité et proposés pour la modique somme de 1€ pièce (bar à tapas & bar à vin uniquement le soir). A midi, le restaurant propose une formule entrée-plat-dessert, d’inspiration basque bien entendu. Salle refaite à neuf et grande terrasse couverte en prime !

Quelques photos prises sur le vif.

Salle feutrée

Formule midi (qui change tous les jours)

Velouté de légumes d’antan & picatas de volaille

Fricassée de chipirons & crevettes, spaghettis à l’encre de seiche

Crème gourmande & tartare de nectarine

Comptoir 64, 76 avenue de Gascogne 31490 Léguevin

Téléphone : 05 61 11 96 98 (fermé le lundi, le mardi soir & le dimanche)

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Eurasi’Anh Tournefeuille, bon’app !

Philippe — Sat, 12 Mar 2016 16:09:49 +0000

Cuisine traditionnelle et spécialités de Thaïlande, du Vietnam et du Laos… voici la promesse du restaurant Eurasi’Anh à Tournefeuille, situé derrière la Socamil.

Pas de carte le midi, vous avez le choix entre 2 entrées du jour, 3 plats du jour et 3 desserts du jour, ce qui est plutôt un signe de qualité et de fraicheur. Et en effet, c’est fût un sans faute ! Bilan : une patronne cool, une cuisine toute en finesse, des saveurs équilibrées, des plats élégamment présentés et une addition correcte, soit 15€ le midi. A refaire vite !

Salade bo bun

Boeuf saté

Adresse : Eurasi’Anh Restaurant, 110 avenue du Marquisat 31170 Tournefeuille

Téléphone : 09 50 09 23 15

Horaires d’ouverture : du mardi au samedi midi & soir et le dimanche midi, ouvert les jours fériés.

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La Grange à Saint-Lary

Philippe — Sun, 28 Feb 2016 13:10:19 +0000

Excellent restaurant à l’entrée de Saint-Lary-Soulan pour prendre des forces avant de dévaler les pistes ou se ressourcer après vos exploits sportifs ! Les produits et spécialités régionales sont à l’honneur dans cette grange gastronomique : garbure, foie gras, porc noir de Bigorre, truite d’Oô, canard du Sud-Ouest, fromages de la vallée, confitures et miel des Pyrénées…

Ambiance authentique, équipe aux petits soins, choix entre 3 menus (découverte saison, terroir montagne, 100% Bigorre) ou plats à la carte, menu enfant de très grande qualité, belle carte des vins et sommelier à l’écoute pour vous conseiller sur l’alliance des mets et des vins, et enfin un bon rapport qualité prix.

La Grange est assurément une étape gourmande sur la route des stations de ski et des stations thermales de la vallée d’Aure.

Bâtisse typiquement pyrénéenne

Salle chaleureuse toute de bois vêtue

L’incontournable garbure

Suprême de pintade fermière, crème forestière, écrasé pommes de terre-carottes

Navarin d’agneau mijoté façon primeur

Tarte sablée déstructurée citron mascarpone & glace au yaourt

Adresse : restaurant La Grange, 13 route d’Autun, 65170 Saint-Lary-Soulan

Téléphone : 05 62 40 07 14

Horaires : Ouvert tous les jours midi et soir sauf mardi et mercredi hors vacances scolaires (ouvert mardi soir et mercredi soir pendant les vacances scolaires). Fermeture Annuelle de début novembre à début décembre et deux semaines fin Avril / début Mai. Réservation conseillée.

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Les artisans du burger KRAFT à Cornebarrieu

Philippe — Thu, 25 Feb 2016 13:32:00 +0000

Ouvert depuis février 2016 à Cornebarrieu, ce bistrot à l’ambiance néo rétro ravira vos sens avec ses hamburgers haut de gamme à la française : recette de pain maison exécutée par un maitre artisan boulanger (pain cuit sur place), boeuf de race charolaise haché du jour, fromages AOP, frites et sauces maison.

C’est rapide, bon et copieux… bref, tout ce que l’on attend de ce type de concept FAST GOOD. Plus d’infos à suivre et quelques photos pour patienter !

Les recettes et la formule

Welcome

La salle

Big Kahuna burger, frites et salade

Bové burger à la fourme d’Ambert

Burger Aldo chèvre, miel & tomates confites

Adresse : KRAFT, 8 bis rue Emile Dewoitine 31700 Cornebarrieu

Téléphone : 05 61 50 56 95

Horaires d’ouverture : 11h à 15h du lundi au vendredi

Découvrez également Chez Granny & L’éphémère à Cornebarrieu.

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Bons sushis chez B.Sushi

Philippe — Tue, 05 Jan 2016 21:35:58 +0000

A Castres, dégustez sushis / sashimis / makis préparés avec du poisson ultra frais (bio, local, filière éco-responsable) et des ingrédients soigneusement sélectionnés, mais surtout expérimentez des recettes réellement originales et des saveurs surprenantes… Bravo B.SUSHI !

Mon avis sur ce restaurant japonais très bientôt, en attendant… savourez les photos !

Bienvenue / Yōkoso / ようこそ

Déco épurée & mobilier design / vue rivière et maisons sur l’Agout

Soupe miso aux champignons shiitake

Menu inspiration qui change tous les jours

Adresse : B.Sushi 9 Rue de la Libération, 81100 Castres / Téléphone : 05 63 35 53 55

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L’excellente Table du Fromager à Cornebarrieu

Philippe — Mon, 19 Oct 2015 19:57:51 +0000

Etablissement flambant neuf à Cornebarrieu, au coeur du tout nouveau Village des commerçants, La Table du Fromager vous propose de déguster des produits de très grande qualité : fromages Xavier (meilleur ouvrier de France 2011), saucisse de Toulouse maison au comté (exclusive et originale), salades exquises, poissons frais grillés à la plancha, viandes excellentes, desserts gourmands, sans oublier la carte des vins sélectionnés avec soin…

En bref, une cuisine savoureuse, un cadre design, une ambiance cosy et un esprit décontracté chic.

Salade du fromager (comté, brie, magret de canard Samaran)

Charlotte de boeuf & pousses d’épinard

Terrine de saucisse de Toulouse sauce au poivre & frites maison

Mangue pôelée, fromage blanc au chèvre & crumble

Café gourmand (financier, riz au lait & ganache chocolat)

Adresse : La Table du Fromager / Restaurant Bar Tapas – Lieu dit Hamats, 35 bis route de Toulouse 31700 Cornebarrieu.

Téléphone : 05 61 30 31 70 / réservation conseillée.

Horaires d’ouverture : Déjeuner, du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30 – Afterwork / Soirée Tapas, du mardi au samedi de 18h00 à 23h00.

Nouveau restaurant à Cornebarrieu : La cantine des canailles.

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La Fabrick : Le traiteur imbattable à Cornebarrieu

Philippe — Fri, 26 Jun 2015 12:31:43 +0000

La Fabrick est un nouvel établissement mi traiteur / mi restaurant parfait pour déjeuner sainement le midi à Cornebarrieu, à emporter ou sur place dans une ambiance cool / worldfood. Du cru, du cuit, du sucré, du salé, des saveurs du bout du monde (les gérants ont parcouru la planète pendant 20 ans) ou des spécialités régionales… le tout à base de produits frais et locaux, concocté sur place avec l’amour du 100% fait maison !

Le lieu est rempli de surprises, tant au niveau de la déco que des plats renouvelés en permanence mais également pour la convivialité des propriétaires qui oeuvrent dans une démarche simple : partager et donner du goût.

La Fabrick est le nouveau concept tendance à proximité de l’aéroport Toulouse Blagnac pour se restaurer sur le pouce et découvrir des recettes qui varient au gré des saisons.

La Fabrick “Traiteur Hipster”

Confort indéniable

Mais que choisir !?

Pissaladière & taboulé libanais au boulgour

Riz cantonais & tomate farcie

Confitures ?

Salades de fruits frais

A ne pas manquer également le dimanche matin, de 10h à 13h, c’est brunch anglais ou brunch américain sur réservation. Découvrez ci-dessous le brunch américain avec pancakes, pain grillé, oeufs brouillés, coleslaw, saucisses, bacon, jus d’orange, salade de fruits de saison, thé ou café…

LA FABRICK / Traiteur & Epicerie fine – ZA de Mourlas – 1 route du Mourlas 31700 Cornebarrieu

Téléphone : 06 30 62 06 85

Horaires d’ouverture : ouvert en semaine du lundi au vendredi 12h / 19h30 et le dimanche matin pour le brunch dominical sur réservation.

Découvrez d’autres établissements pour un brunch à Toulouse.

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Miam Thaï, miam miam !

Philippe — Wed, 08 Apr 2015 12:25:04 +0000

D’authentiques plats thaïlandais cuisinés sous vos yeux par une blonde sexy et sympa, ça vous dit ? Le Miam Thaï me passionne depuis son ouverture en Mars 2015, je suis “addict”, ce food truck thaï est devenu ma nouvelle cantine ambulante (au minimum une fois par semaine, si si !).

Le camion fait escale à Toulouse et sa banlieue (Colomiers, Blagnac…) tous les midi de la semaine et parfois le soir ! Vous y dégusterez la véritable cuisine de rue thaïlandaise dont l’incontournable Pad Thaï (nouilles de riz sautées au wok en différentes variantes), Khao Pad (riz sauté en différentes variantes), Laab Moo (salade de porc épicée, à la menthe et coriandre fraîche), Curry (vert, rouge, panang…), boeuf au basilic thaï, et bien plus encore. En savoir plus sur la street food thaï, ici et là-bas.

Afin de ne pas tomber dans la routine, le menu change toutes les semaines pour une invitation au voyage avec de nouvelles saveurs et des plaisirs sans cesse renouvelés. Les tarifs sont abordables au regard de la qualité, entre 7,5 & 9 € pour un plat mais il existe aussi des formules. Ne passez pas à coté des fabuleux desserts, notamment le flan coco et le gâteau à la banane !

Voici les plats de cette semaine justement, c’est beau et bon, équilibré dans les saveurs et épicé à la perfection :

Salade Boeuf Piment : salade pimentée aux petits oignons, herbes fraîches et vermicelles de riz surmontée de bœuf mariné, grillé et finement tranché.

Khao Soy : soupe de nouilles à base de gingembre et curry jaune, cuisinée avec du lait de coco, crevettes et surmonté de nouilles craquantes (spécialité du nord de la Thaïlande).

Khao Kai Lan : riz parfumé sauté au wok avec poulet, œuf, carottes et “kai-lan” (brocolis chinois).

Téléphone : 07 83 12 43 15 (Je vous conseille de commander à l’avance car le succès est fulgurant).

En savoir plus sur Miam Thaï : https://www.miamthai.com/foodtrucks-toulouse/

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La Milonga : restaurant argentin muy bien

Philippe — Sat, 21 Feb 2015 15:21:01 +0000

Situé dans le quartier populaire des Minimes, au 76 avenue des Minimes à Toulouse, ce petit resto argentin est une belle surprise. Ouvert récemment par une équipe jeune et sympathique, vous y dégusterez d’excellents empanadas croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur : un pur plaisir gourmand croquant ! Les recettes sont limitées, gage de qualité, telles que 3 fromages, poulet, épinard, boeuf, chèvre miel.

L’entrecôte de boeuf argentin est fondante à souhait, accompagné d’un verre de vin argentin Tierra Buena (malbec) et d’une sauce chimichurri, c’est parfait. Les desserts maison sont fantastiques, surtout le flan à la confiture de lait. Enfin, les tarifs sont abordables et l’ambiance est cool, donc tous les ingrédients sont réunis pour passer un agréable moment. J’y retournerai avec plaisir pour tester la sangria et le hamburger maison !

Pour vous donner l’eau à la bouche, voici quelques photos !

La Milonga, restaurant tapas argentin

La salle du restaurant

Carte & menus (tarifs du samedi midi)

Carte des vins argentins & boissons

Empanada 3 fromages & salade

Entrecôte argentine, frites maison & légumes grillés

Flan à la confiture de lait (dulce de leche)

Café & petites douceurs

La Milonga 76 avenue des Minimes 31200 Toulouse

Téléphone : 05 62 72 82 58

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O Pho, meilleur resto vietnamien de Toulouse

Philippe — Fri, 12 Dec 2014 13:47:54 +0000

Un vrai coup de coeur pour ce restaurant vietnamien situé Boulevard de Suisse à Toulouse. Alors certes, le quartier n’est pas très glamour mais le restaurant Ô Phở vaut vraiment le détour ! A l’intérieur, la décoration est soignée en pierres de parement et bois.

Le patron vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous conseiller, de vous raconter l’histoire de chaque plats… Des plats authentiques, à base de produits frais et préparés minute.

Si vous voulez être surpris en entrée, essayez la spécialité Tré Hué pour son goût acidulé, il s’agit d’un rouleau de porc & boeuf mariné, graines de sésame et galanga.

Si vous aimez la célèbre soupe vietnamienne Phở (prononcez “feu”), vous ne serez pas déçu ! Le bouillon de boeuf est divin, les nouilles de riz fondantes et la viande charolaise ultra tendre. Les herbes aromatiques et condiments apportent l’équilibre parfait !

En dessert, optez pour le tiramisu à la mangue fraîche, un pur régal.

Et en sortant, vous vous exclamerez à coup sûr : quelle gentillesse !

Tré Hué & sa sauce ultra salée

Nem vietnamien porc & crevettes

Bol de pho

Condiments et herbes aromatiques pour le pho

Boeuf aux oignons & riz à l’ail

Tiramisu mangue

O Pho 60 boulevard de Suisse 31000 Toulouse

Téléphone : 05 61 62 17 67

Découvrez également la cuisine vietnamienne et thaï élégante du restaurant Eurasi’Anh à Tournefeuille.

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