Toulouse Archives - TOURISSIMA

Pizzeria Mattarello à Cornebarrieu, delizioso

Philippe — Fri, 05 Jul 2019 09:32:07 +0000

Ce charmant établissement pourrait se résumer ainsi : “Mangia bene, ridi spesso, ama molto”, célèbre expression italienne qui signifie “Bien manger, rire souvent, aimer beaucoup”.

Animée avec passion par Adeline & Romain, la pizzeria Mattarello privilégie les produits haut de gamme et vous propose d’exquises pizzas dorées à la perfection car elles sont cuites dans un véritable four napolitain, s’il vous plaît. Vous pourrez également déguster de délicieux antipasti, des salades fraiches ainsi que des desserts gourmands (tiramisu, panna cotta, etc), le tout arrosé d’une San Pellegrino, d’une bière (Peroni, Moretti, etc) ou d’un vin italien sélectionné avec soin.

Allez hop, quelques photos valent mieux qu’un long discours

Pizzeria Mattarello, benvenuto !

Terrasse cosy

Carte du restaurant

Pizza avant cuisson

Four napolitain

Pizza Elea

Romain le Pizza Yolo vous présente sa pizza du mois aux tomates fraîches ! buon appetito !

Adresse : Pizzeria Mattarello, 5 avenue de Versailles 31700 Cornebarrieu

Téléphone : 09 83 30 05 79

Horaires d’ouverture : Du mardi au samedi midi & soir, ouvert le dimanche soir !

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Mama Shelter Toulouse : Le restaurant du Rooftop

Philippe — Sat, 01 Jun 2019 22:39:32 +0000

A Toulouse, le Rooftop du Mama Shelter est devenu en quelques mois un lieu incontournable… Et pour cause, c’est un spot sympa et kids friendly (enfants & bébés sont bienvenus) qui a rapidement affirmé sa philosophie sans concession : Pas de réservation. Si c’est complet, aucun passe droit. On aime ou pas le concept (cuisine ouverte, jeux, babyfoot, déco Mama, service efficace à la cool…) et les tarifs qui vont avec. Mais au final, c’est tout à fait cohérent au regard de l’approche “décontracté chic” du restaurant.

Quelques photos pour appuyer mon avis positif.

Le rooftop du Mama Shelter, au 6ème étage

Carte été 2019 concoctée avec la complicité du Chef Triple-étoilé Guy Savoy

Carte des boissons : vins, bières, cocktails & jus de fruits

Bière mexicaine Sol & Cocktail Macho Pitchoune

Pizza préparée sous vos yeux

Vue sur Toulouse

Adresse : Mama Shelter – Boulevard Lazare Carnot 31000 Toulouse

Téléphone : 05 31 50 50 05 (pas de réservation, politique de la maison)

Et si c’est complet, vous pouvez tester l’un des nombreux spots pour bruncher dans la ville rose !

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Bier Akademie version 2019 à Cornebarrieu

Philippe — Thu, 28 Feb 2019 17:04:58 +0000

Après plusieurs mois (années ?) de fermeture, le Pub Restaurant Bier Akademie de Cornebarrieu renait de ses cendres et conserve son nom. La nouvelle équipe insuffle un vent de fraicheur sur l’établissement et dépoussière le lieu de fond en comble. Coté table, changement radical avec une carte bistronomique de haut niveau. Coté Pub, le choix de bière est également revu de A à Z avec un plus grand nombre de références, notamment en pression.

Mon avis : aucune fausse note sur l’accueil et la restauration, alors que le concept Gastronomique & Bar à bières peut sembler déroutant de prime abord. Hâte de tester la grande terrasse au printemps et en afterwork avec les beaux jours !

Le midi, vous avez le choix entre la carte et le menu (2 entrées au choix, 2 plats au choix & 1 dessert). Le tarif est abordable au regard de la qualité, tout est parfaitement exécuté. C’est beau et c’est bon !

Entrée + plat = 15€, Entrée + plat + dessert = 18€. A noter également que la cave à vins est dotée de belles bouteilles.

Sardines, Navet boule d’or, Chou rouge

Banoffee en verrine

Adresse : Bier Akademie 20 route de Mondonville 31700 Cornebarrieu

Horaires d’ouverture du restaurant : du lundi au vendredi de 12h à 15h

Horaires d’ouverture du Pub : du lundi au vendredi de 10h à minuit

Téléphone : 05 61 42 98 13

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La Cantine des Canailles, nouveau resto à Cornebarrieu

Philippe — Mon, 12 Nov 2018 13:43:02 +0000

Encore un nouveau restaurant à Cornebarrieu, ça n’arrête pas

Entrée + plat + dessert = 15€ . Equation gagnante pour déjeuner dans un cadre agréable. L’accueil est courtois, le service est rapide, les prix très corrects au regard du menu. Point appréciable, du poisson frais à la carte tous les jours.

Vous trouverez une déco épurée & design, du mobilier contemporain en bois & métal, une belle sélection de vins & des bons plats fait maison. Foncez à la table de cette cantine des canailles, c’est une adresse à retenir qui devrait rencontrer un franc succès.

La qualité est bien présente dans l’assiette, tant au niveau du goût que de la présentation, comme en témoignent les photos ci-dessous !

Salade Harengs fumés & pommes de terres

Velouté Artichaut & chorizo

Bavette de boeuf & sauce marchand de vin

Crème brulée

Adresse : La cantine de canailles 5 route de Mondonville 31700 Cornebarrieu

Téléphone : 05 61 11 76 79

Horaires d’ouverture : le midi du lundi au vendredi & le soir du jeudi au samedi. Pensez à réserver !

Juste en face, découvrez le Bier Akademie, restaurant & Pub.

Envie d’une pizza croustillante cuite au four napolitain traditionnel Made in Italy ? Rendez-vous chez Mattarello à Cornebarrieu, authentique pizzeria située dans le centre-ville, sur place ou à emporter.

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Chez Granny. Boulangerie, barista & resto gourmand à Cornebarrieu

Philippe — Mon, 22 Oct 2018 14:45:05 +0000

Le comptoir gourmand Chez Granny vient d’ouvrir ses portes à Cornebarrieu il y a quelques jours. Idéalement situé entre le PEx (Parc des Expositions de Toulouse) et le centre-ville de Cornebarrieu, cet établissement défend ardemment le 100% fait maison à partir de produits locaux, frais et de saison.

Il combine sur une belle surface agencée avec intelligence une boulangerie (pains, pains spéciaux, viennoiseries, sandwichs), un espace barista pour la dégustation de café ainsi qu’un restaurant avec cuisine ouverte.

De la bonne cuisine, des tarifs raisonnables, un accueil sympa, ce concept bistrot/boulangerie sort des sentiers battus. C’est une bonne nouvelle au regard de l’offre pléthorique en restauration sur le secteur.

Plus d’infos à venir et mon avis sur le coté afterwork & brunch du dimanche très prochainement.

Voici pour patienter quelques photos du restaurant ci-dessous avec un premier essai de la carte du midi.

Carte d’automne Chez Granny

Salle du restaurant avec cuisine ouverte

Soupe du jour & plat du jour + verre de vin

Chez Granny 68 route de Seilh 31700 Cornebarrieu / Téléphone : 05 67 11 62 20

Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 6h30 à 20h et le samedi de 8h30 à 14h.Fermé le dimanche.

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Restaurant L’Ephémère à Cornebarrieu

Philippe — Wed, 17 Oct 2018 18:33:37 +0000

Ce nouveau restaurant ne laisse pas indifférent. Tenu par une équipe jeune qui privilégie la qualité, l’Ephémère gagne à être connu. Certes, l’emplacement n’est pas idéal mais l’intérieur de l’établissement est cosy, on s’y sent tout de suite à l’aise.

Accueil courtois et déjeuner rapide le midi : Entrée, Plat, Dessert à 17€. Cuisine recherchée et épurée.

Mention spéciale pour le mobilier et la vaisselle design (assiettes, verres, couverts), sans oublier le service irréprochable et fort agréable.

Qu’est ce que la bistronomie aujourd’hui ?

Petite salle, petite équipe, bons produits, belles techniques, ambiance conviviale et additions à 30 ou 40€ tout au plus selon le blog La belle assiette.

C’est la gastronomie accessible au plus grand nombre dans une ambiance décontractée, portée par des chefs amoureux du bien manger en toute simplicité. Bref, des chefs qui osent, qui innovent, qui bougent les lignes, qui apportent du plaisir à leurs clients.

La bistronomie au restaurant l’Ephémère

L’éphémère correspond parfaitement à la définition ci-dessus.

Quelques photos ci-dessous et plus d’avis très bientôt !

Bouillon chinois aux crevettes

Saumon grillé, riz noir & crème curry

Tiramisu Kitkat

L’éphémère 5 route de Toulouse 31700 Cornebarrieu / Téléphone : 05 34 59 05 46

Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi le midi & du mercredi au samedi le soir.

A découvrir également sur Cornebarrieu : La cantine des canailles, Chez Granny & La Bier Akademie. Bon appétit !

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