Voici un restaurant asiatique qui propose des spécialités japonaises et coréennes, c’est original et ça vaut le détour. Amis toulousains, rendez-vous à Colomiers pour déguster le meilleur du poisson : sashimis fondants, sushis excellents et makis hallucinants (Sakefuto en photo ci-dessus : gros maki saumon, concombre & avocat).

Car au Gindalle, tout est préparé minute, ce qui peut expliquer quelques lenteurs au niveau du service. L’ultra fraicheur est le maitre mot et la présentation des assiettes est élégante, agrémentées de fleurs et d’herbes fraiches !

La salade aux innombrables textures (légumes frais, beignets frits & délices vapeurs) nappée de sauce maison est incontournable.

Voici deux plats que je vous conseille également : le saumon grillé ainsi que le bulgoki qui est le plat traditionnel coréen à base de boeuf tranché fin & riz, c’est copieux et délicieux !

L’accueil est attentionné et la terrasse (calme) est très agréable quand arrivent les beaux jours. Possibilité de commander à emporter.

Le Gin Dal Le – 5 allée de la Corrèze 31770 Colomiers

Téléphone : 05 61 15 79 21