Ou déjeuner dans un restaurant doté d’une terrasse ombragée à Saint-Rémy-de-Provence et déguster d’excellentes spécialités provençales ? Le Moulin de Sophie sera un choix que vous ne regretterez pas !

Pour commencer, vous aurez droit à un accueil bienveillant et un service aimable. Vous apprécierez la carte de vins régionaux, et sa sélection dans l’appellation IGP Alpilles notamment. Le cadre est idéal pour passer un moment agréable et siroter un jus de fruit, un apéritif, un cocktail ou un verre de rosé selon votre humeur.

Vous pourrez ensuite commander des plats divins à l’ombre des pins et de la vigne vierge, bercé par les sons de l’eau du moulin, telle est la suite du programme ! Il est difficile de choisir tellement chaque proposition fait saliver, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

Place à la dégustation, le chef sublime une cuisine simple élaborée avec des produits de qualité, les cuissons et assaisonnements sont maîtrisés. Les saveurs explosent en bouche, c’est beau et c’est bon.

Photos ci-dessous des entrées (en mode tapas, c’est une carte spécifique) ainsi que les plats. Les desserts manquent à l’appel, ils ont été dévorés trop rapidement 😋 mais sachez que vous avez l’embarras du choix : mousse au chocolat, tiramisu, île flottante, café gourmand…

Mon avis plus détaillé très prochainement !

 

Carte Le Moulin de Sophie - Saint Rémy de Provence

La carte

 

Tellines en persillade

Tellines en persillade

 

Chipirons en friture

Chipirons en friture

 

Friture de Jols

Friture de Jols

 

Loup grillé

Loup grillé

 

Souris d'agneau

Souris d’agneau

 

Adresse : Le Moulin de Sophie, 150 Route de Maillane, 13210 Saint-Rémy.

Horaires : Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.

Téléphone : 04 90154742