J’ai découvert le pub Rem’s grâce à Yelp, et je valide à 100% les avis “meilleur hamburger de Lyon”. Situé entre Perrache et Confluence, le lieu est exotique sur les quais du Rhône, face à l’autoroute et dans un quartier réputé pour ses prostituées à chaque coin de rue, mais c’est aussi ce qui fait le charme de la découverte !
La décoration en bois rappelle l’esprit pub anglais, l’accueil est très très aimable et la commande réalisée rapidement (astuce : arriver tôt pour éviter la foule). Après avoir consulté la carte alléchante (Pepper, St Marcellin, Rems… + 2 burgers du jour), j’ai opté pour un Extra Cheese à emporter (car timing serré) et effectivement, ce fût un pur régal : burger équilibré (pain au graines de sésame, steack du boucher et recette maitrisée), frites maison cuites à la perfection et salade fraîche accompagné d’un coleslaw exquis.
En résumé, 10/10 pour Le Rems et un zéro pointé pour mes photos prises à l’arrache !
Le bar du Rems bien fourni en alcools et bières
La salle, le calme avant la tempête
Le burger Extra Cheese moelleux et ses frites croustillantes
Salade et coleslaw maison pour finir en beauté
Adresse : Le Rem’s 21 quai Perrache 69002 Lyon Confluence, Presqu’Ile, 2ème arrondissement / Tél : 04 78 37 75 86
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